...ve společnosti přátel byl moc příjemný. Jen škoda, že nemohli všichni ...snad příště. Restauraci vybíral Honza s Ondrou...jídlo vynikající...způsob jakým se zde servírují sýry...trošku šibenice ...pobavil...vše o.k., akorát obsluha vázla...kdesi přimrzala.
 | ||||
| A doma Aranel vařila zelňačku...kysané zelí zcedila, zelíčko pokrájela na menší nudličky....a s bobkovým listem ...přihodila hrst sušených hub.....zatím v jiném hrnci uvařila kus prasátka...ramínko ...vhodná je i kombinace povícero masíček... ani uzenému se není třeba vyhýbat jen musíme počítat s tím, že bude vývar slanější...měkoučké masíčko vytáhnout s vývaru a pokrájet na kostky...vrátit zpět do vývaru spolu s uvařeným zelím..přidat rajčatový protlak..nakrájenou klobásu nejlépe maďarské národnosti.....je to záruka parádní paprikové chuti.. doladit vodou ze zelíčka(jak říkala moje babička Pupina měly by svědit koutky...rtů)...a po odstavení z plotny doladit prolisovaným česnekem. My česnekem v zimním období nešetříme...dáváme si ho na dno talíře....klidně nakrájený na tenké plátekčky... a přeléváme horkými polévkami |
Já chci recept, nikdy jsem nebyla polívková, ale asi začínám být, děkuji.
OdpovědětVymazatSýry na šibenici mne pobavil.
Já si vždycky u podobných neobvyklých nápadů v restauraci, nechci..ale, představuju Pohlreicha :).."co je to jako ..tyjo tohle..to mě jako čeká nebo co..fakt hustý..blabla". Zelňačku chci! My teď večeříme polívky docela často..díky, vypadá mňam!
OdpovědětVymazatMě by taky recept moc zajímají. U nás polévky letí, hlavně takové ty hutné "večeřové" :-). Tahle vypadá nádherně!
OdpovědětVymazatByla moc dobrá :-), měla jsem i nášup...
OdpovědětVymazatzelí máme vlastní, jede u nás spousta obměn. Děkuji za jinou verzi, vyzkouším :)
OdpovědětVymazattak dobře žes sis užial bratrů Šabatů:-)
OdpovědětVymazatAndy, i ke slovu jsem se dostala :o)...jsou fajn ...všichni, hlavně Romanku jsem viděla po dlouhé době. A zelňačka ...tedy tahle moje...je taková silná, pro chlapy ...chce se říct :o))))
OdpovědětVymazat