Miška .....

 ....bude mít příští týden narozeniny. Jenže to já budu zase v práci a další víkend je už ...ano utíká to...první advent. A tak jsme se u nás sešli dnes...krom nás s Pepou i rodiče, strejda Tom a Maruška abychom Mišce popřáli a oslávili s ní její osmičku.

Dort pro Mišku ....moje první potahování marcipánem.... trošku mi to dolo práci....marcipánová myš přicestovala  nedávno s námi z maďarského Egeru. Michalka zareagovala spontánně..."nemusím to jíst, že ne?"...jj marcipán není její oblíbená lahůdka (Pepovi se nelíbil z jiného důvodu..."kde je šlekačka????¨)  ...šlehačka je Pepo schovaná   uvnitř :o)

Miško, všechno nejlepší !!!

Pastýřský koláč. Mám ráda jídla, která se dají v klidu předpřipravit.... a před příchodem stolovníků  stačí  strčit na pár minut do trouby....hotovo.  A která samozřejmě chutnají a trošku vypadají....a ještě něco, mám ráda když se hosté obsluhují sami. To pastýřský koláč splňuje...dnes  se po něm zaprášilo. Miška si přidala dvakrát :o)

4 porce: 55g másla

1 velká cibule jemně nasekaná

 1 celerový stonek, nakrájený na malé kostičky

 1 velká mrkev, nakrájená na malé kostičky

 450g mletého hovězího-libového

 1lžíce hladké mouky
2 lžíce nasekané čerstvé petrželky

 240ml horkého hovězího vývaru

 2 lžíce rajčatového protlaku

 2 lžičky pikantní hořčice

 bramborová kaše z 900g brambor

Na středním plameni rozpustíme 15g másla, přidejte cibuli, celer a mrkev....vaříme dokud cibule nezměkne. Přidejte hovězí a za stálého míchání smažte, až bude maso hnědé a drolivé. Směs posypte rovnoměrně moukou a dobře ji vmíchejte. 

 Postupně přilévejte vývar, dobře míchejte. Přimíchejte petrželku a rajčatový protlak. Osolte a opepřete. Duste pod pokličkou asi 45min. Občas promíchejte. Do vychladlé směsi vmíchejte hořčici a přendejte směs do zapékací mísy. Přikryjte ji bramborovou kaší...nahrňte ji dobře do stran aby maso dobře překryla a povrch kaše můžete vidličkou ozdobit. Pečte 20-25min. Podávejte horké.